Рецепти

Салата от цвекло Аленка

Салата "Аленка" от цвекло за зимата в състава силно прилича на превръзка за борш. Сходствата се добавят от факта, че както в случая с борш, не съществува един правилен метод за готвене - единственият компонент, който се използва във всяка версия на детайла, е цвекло.

Основите на готвене салата Алена

По-лесно е да приготвите това ястие, ако вземем под внимание няколко общи правила:

  1. Цвеклото е по-добре да изберете сочен, гладък бордо, без излишни петна и признаци на гниене.
  2. В салата от цвекло можете спокойно да сложите българския пипер, лук, чесън и домати, докато с морковите трябва да внимавате - не се допълва, а прекъсва вкуса на цвеклото.
  3. Ако желаете, зеленчуците могат да бъдат настъргани, превързани през месомелачка или ръчно нарязани.
  4. Количеството подправки и оцет може да се променя по желание и на вкус.
  5. Ако използвате слънчогледово масло при готвене, по-добре е да вземете рафинирано масло, така че да няма неприятна миризма.
  6. Банките и капаците за заготовки трябва да бъдат стерилизирани.

Гледайте видеоклипа: Улетный салат из свеклы. Со стола улетает сразу. (Декември 2022).

Загрузка...