Градинарство

Как да се изпържи кедрови ядки

Можете да запържете кедровите ядки в черупката и без нея, в тиган и в микровълновата печка. Тези плодове са богати на въглехидрати, протеини, мазнини, витамини, минерали. Ядките се използват в готвенето, козметологията и фармакологията.

Изпичате ли кедрови ядки?

Боровите ядки се пържат, за да разкрият вкуса и да подобрят вкуса. За да удължите срока на годност до 1 година, запържете суровите ядки, измити от маслото под течаща вода. Пържените сърца са украсени с десерти и салати или се сервират като закуски за напитки.

Трябва да анулирате покупката, ако:

  • масло се появява на повърхността на ядките - това е знак за корупция;
  • ядки излъчват неприятна миризма;
  • има признаци на бактерии върху плодовете;
  • зърната са видими боклуци;
  • налични са лепкави семена.

заключение

Ако ще печете кедрови ядки, трябва да внимавате при избора им. Застояли, дълготрайни, с признаци на заболяване, плодът може да причини сериозно увреждане на здравето. След топлинна обработка е необходимо да се съхраняват зърната на тъмно място - светлината влияе неблагоприятно върху продукта. Пречистените ядки с продължително съхранение могат да получат неприятна горчивина.