Рецепти

Рецепта за леко осолени зелени домати с чесън

Леко осолени зелени домати са толкова печеливша форма на детайла, че го правят навсякъде. Тези домати се приготвят бързо, изходът не става толкова кисел, колкото при ферментацията. А добавянето на захар дава определен вкус на ферментация, което прави леко осолени домати много сочни. Перфектно подходящ за ежедневна употреба, а празничната маса не е срамна за подаване.

img ">

Рецепти много се осоляват на зелени домати. Има много бързи опции, например в пакети. Зелените плодове са по-твърди от зрелите, така че някои домакини използват рецепти от осолени домати за салати и се оказва перфектно.

Съставки за осоляване ще намерите във всяка домакиня. И ако нещо не е там, тогава ще бъде лесно да се закупят - всички те са познати и достъпни. Предимството на зелените домати може да се нарече фактът, че дори малък бюст с подправки няма да развалят вкуса на готовото ястие.

Леко осолени зелени домати са невероятно добри с картофи във всякаква форма, с месни ястия и с пилаф.

Всяка рецепта за солени зелени домати заслужава внимание и проба, така че ще разгледаме няколко варианта.

Важно е! Подготовка на солени, незрели домати с ентусиазъм и добро настроение, ще получите незабравим вкус на готовия продукт.

Солени домати на ден

За тази опция, подходящи домати и малки размери, което е много хубаво. Много рецепти изискват само средни или големи плодове. Подгответе всичко, от което имате нужда предварително.

За 2 кг зелени малки домати трябва:

  • преварена вода - 1,5 литра;
  • сол - 1,5 супени лъжици. лъжици;
  • захарен пясък - 3 супени лъжици. лъжици;
  • ябълков оцет - 1 супена лъжица. лъжица;
  • чесън - 3 скилидки;
  • люти чушки - ½ под;
  • пресен копър - 1 куп.

Доматите ще изберем плътни, здрави и ще се измия.

В отделен съд, смесете сол, захар и оцет с вода до пълното разтваряне на компонентите.

Нарязвай чесън.

Поставете чесън и зеленина на дъното на голям съд, след това доматите.

Поръсете със смлян черен пипер и добавете лютицата.

Изсипете саламура и добавете малко копър.

Затворете капака, изпратете за един ден в хладилника.

Вкусът на детайла е неутрален, подходящ за възрастни и деца.

Леко осолени зелени домати в продължение на три дни

Да градинари с опит всички необходими компоненти растат на сайта.

Необходими съставки:

  • 7 кг зелени домати;
  • 1 глава чесън;
  • 2 бр. копърни чадъри и листа от хрян;
  • 6-7 броя листа от грозде;
  • 2 броя лют пипер;
  • Подправки - чушка, лаврови листа, сушена червен пипер, сол и захар.

Гледайте видеоклипа: Туршия със зелени домати- най- лесната и най- бърза рецепта, пикантна и много вкусна (Септември 2021).

Загрузка...