Рецепти

Зелени домати барел в тигана

Хрупкави домашно приготвени краставици, ароматно кисело зеле и, накрая, пикантни зелени домати - всичко това не само предизвиква апетит, но и служи като източник на витамини и добро настроение през мрачния зимен сезон.

В древни времена всички тези кисели краставички бяха събрани за зимата в дървени вани или бъчви от дъб, липа или трепетлика. Разбира се, вкусът на такива барели не е бил преносим, ​​всеки дървесен вид пренася вкуса си в заготовките и осигурява висококачествено и дълготрайно съхранение. Но не само материалът на съдовете, в който се извършва осоляването, влияе върху качеството на приготвените кисели краставички. В старите времена са били известни много тайни, които придават на заготовките им изключителен вкус и им позволяват да се съхраняват до края на пролетта. Как да се готви истински барел зелени домати в обикновена кофа, и ще бъдат обсъдени в тази статия.

Гледайте видеоклипа: Домашний бургер с Американским соусом. На голодный желудок не смотреть. (Юни 2022).

Загрузка...