Ябълките на урината са традиционен вид домашно приготвени плодове, които ви позволяват да запазите полезните свойства на плода. Такива кисели краставички имат ярък вкус и тяхното приготвяне отнема малко време.
Накиснатите ябълки помагат при настинки, подобряват апетита и стимулират храносмилането. Ястието е с ниско съдържание на калории и допринася за разграждането на мазнините. В зависимост от рецептата, можете да комбинирате ябълки с офика, брусници, канела и други съставки. За накисване на марината, съдържаща вода, захар, сол, мед и зеленчуци.
Тайните за готвене
За да приготвите вкусни ябълки, трябва да се придържате към следните препоръки:
- пресни плодове без увреждане са подходящи за домашни препарати;
- най-добро използване на късните сортове;
- не забравяйте да изберете твърди и зрели плодове;
img "> - Най-доброто от всички са мацерационните сортове Антоновка, Титовка, Пепин;
- след прибиране на реколтата ябълките отнемат 3 седмици за почивка;
- за уриниране се използват контейнери от дърво, стъкло, керамика, както и емайлирани съдове;
- сладките сортове имат по-дълъг срок на годност.
Можете да приготвите накиснати ябълки бързо у дома при определени условия:
- температурен диапазон от +15 до + 22 ° С;
- всяка седмица от повърхността на заготовките се отстранява пяна и товарът се измива;
- марината трябва изцяло да покрива плода;
- кората на ябълките може да бъде пробита на няколко места с нож или клечка за зъби.
Необходимо е да се съхраняват заготовки при температура от +4 до + 6 ° С.
