Рецепти

Къпина за зимата в собствен сок

Прибирането на северни плодове от мароци не само трябва да е вкусно, но и да задържа повечето витамини и полезни свойства. Ягода в собствения си сок е бърза и проста рецепта за приготвяне на вкусни и здрави плодове за зимата.

img "class =" aligncenter wp-image-13341 "src =" морошка-на-зиму-в-собственост-soku.jpg "width =" 640 "height =" 427 "srcset =" moroshka-na-zimu-v- собственност-soku.jpg 604w, //fermilon.ru/wp-content/uploads/2018/09/1-41-600x400.jpg 600w "sizes =" (max-width: 640px) 100vw, 640px "/>

Тайните за правене на малини в собствения си сок

За да се приготвят мрака в собствения си сок е необходимо преди всичко да се избират съставките. Зърната трябва да са узрели, тъй като само такива случаи ще качествено и бързо ще произведат необходимото количество сок. Преди да започнете да готвите, трябва да я подредите и изплакнете. Препоръчително е да направите това внимателно, за да не изсипвате суровината предварително.

Останалите съставки трябва да бъдат с високо качество, а бурканите, в които продуктът ще се съхранява, трябва да бъдат чисти и стерилизирани. Бъдете сигурни, че веднага след като се прибере вкъщи, за да сортирате зрънце и изберете от там всички боклуци, клонки, листа.

Презрелите плодове са много нежни суровини и затова трябва да се внимава по време на подготовката и измиването. Всяка повреда ще доведе до целостта и повредата на продукта. Но незрела ягода не може веднага да пусне необходимата течност и затова е по-добре да я използва за други видове заготовки: конфитюр, конфитюри или просто да го изсуши. Популярни и замразени плодове, които запазват всички полезни свойства за дълъг период от време.

Ягода в собствения си сок със захар

Захарта е основната съставка, която помага на зрънце да постави сока и да продължи дълго време. Съществуват няколко рецепти, чрез които се прави малини в собствения си сок със захар.

За първата рецепта, трябва да вземете половин килограм измама и 250 г захар. Процедурата за готвене е следната:

  1. Изплакнете плодовете и оставете да се отцеди.
  2. Слоевете в тенджера се редуват със захар.
  3. Всеки слой захар трябва да бъде около 5 mm.
  4. Покрийте буркана със суровини, сложете в хладилника.
  5. След 5 часа вземете и оставете да се отцеди през решетката в отделен контейнер.
  6. Сварете получената течност и оставете да къкри за няколко минути на слаб огън.
  7. В стерилизирани буркани се поставят суровините и се изсипва кипяща напитка.
  8. Навийте и след това обърнете бурканите и ги увийте, за да се охлади възможно най-бавно.

Гледайте видеоклипа: 3000+ Portuguese Words with Pronunciation (Септември 2019).