Градинарство

Как да готвя кестени, отколкото полезно

Ядливи кестени за много хора са вкусно ястие. В тези плодове има много полезни вещества, необходими на човека. Рецептата за приготвяне на кестени е позната още от древността и се е променила малко. Правила за използване на плодове от кестени в традиционната медицина и при приготвянето им.

img "class =" aligncenter wp-image-21537 "src =" // fermilon.ru/wp-content/uploads/2019/01/image001-28-591x480.jpg "width =" 650 "height =" 528 "srcset = "// fermilon.ru/wp-content/uploads/2019/01/image001-28-591x480.jpg 591w, //fermilon.ru/wp-content/uploads/2019/01/image001-28-768x624.jpg 768w, //fermilon.ru/wp-content/uploads/2019/01/image001-28-600x487.jpg 600w, //fermilon.ru/wp-content/uploads/2019/01/image001-28-780x633.jpg 780w, kak-prigotovit-kashtani-chem-polezni.jpg 1000w "sizes =" (макс-ширина: 650px) 100vw, 650px "/>

Как е полезен кестенът?

Дървото на кестена е полезно за всички части на завода:

  • кора;
  • цветя;
  • плодове;
  • оставя.

Те се използват широко в народната и официалната медицина за лечение на различни заболявания. Готвачи и козметици също отдавна обръщат внимание на ядивния кестен, намиращ се за неговото използване. На рафтовете на аптеките и магазините можете да намерите кремове и шампоани, които използват различни части на дървото.

Плодовете са богати на фибри (2-3%) и минерали (3%). Съставът на кестените включва:

  • витамини А, В, С;
  • кумаринови гликозиди;
  • тритерпенов сапонин;
  • Escin;
  • мастни масла - около 7%;
  • протеини - около 10%;
  • нишесте - до 50%;
  • танини - 1%.

Ползи за здравето на кестена

За здравните ползи от кестените може да се говори за дълго време и това не е изненадващо. В крайна сметка, всички части на това растение имат уникални свойства:

  1. Разширяване на артериите и насърчаване на нормалното кръвообращение. В резултат на това кръвосъсирването намалява, вените се разширяват, рискът от тромбоза изчезва.
  2. Плодове от кестенови дървета се препоръчват за хора, страдащи от хемороиди.
  3. Ако краката са уморени и мускулите са загубили своя тон, тогава можете да използвате рецептата и да направите отвара от сок от съцветията и да направите подноси за краката.
  4. При студ и болки в гърлото е подходяща рецепта, която използва 50 г кора от кестени. Излива се върху 1 литър вряща вода и настоява 30 минути. Измиването на бульон от назофаринкса помага бързо да се отървете от проблема.
  5. В ядивните плодове от кестени се съдържат танини. Ето защо те се използват за заздравяване на рани, лечение на изгаряне.
  6. Използването на различни рецепти, можете да се отървете от ревматизъм, проблеми с стомашно-чревния тракт, да се отървете от плач, не заздравяващи рани.
  7. Достатъчно 2 ядки на ден за повишаване на тонуса и настроението.
  8. Лекарите и традиционните лечители препоръчват жените, които имат проблеми с гърдите си, да поставят плода в сутиен и да го използват за масаж.

Лечебни свойства на кестенови цветя

Както вече споменахме, не само плодовете имат полезни свойства, но и съцветията на растението. Има много рецепти за приготвяне на различни кестенови цветя, но всеки от тях е ефективен, ако няма противопоказания. Събирайте цветя още в началото на цъфтежа, докато се образуват яйчниците.

Варианти на рецепти за използване на сок от цветя:

  • може да се прилага външно чрез добавяне към различни мехлеми;
  • изцедена течност, за да се пие няколко капки след закуска и вечеря;
  • Ето още една рецепта: можете да излеете водка в цветята, които сте избрали, оставете за 30 дни. Пийте като тоник за 50 капки преди хранене;
  • пресен сок от кестени спира външно кървене. Но ако кървенето е вътрешно, сокът може да се консумира само с разрешение и под наблюдението на лекуващия лекар. Предписание за 1 супена лъжица. вода добавете 30 капки сок. Рецепция - 2 пъти на ден.

С помощта на инфузия на цветя можете да се отървете от разширени вени и облекчаване на умората в краката. За да направите това, е достатъчно да приготвите венчелистчетата и да направите вана.