Градинарство

Най-добрите сортове холандски пипер

Сладък пипер, той е български, той е червен пипер, нарича се сладък не напразно. Въпреки че е пипер, в него няма абсолютно никаква подправка, така че сладък пипер е толкова обичан! Красив е в салати, супи и солянка, през зимата заготовки, кисели и замразени. С един поглед към този огромен, дебелостен, красив мъж възниква непреодолимо желание незабавно да вмъкне зъбите в него и да отхапа голямо, сочно парче. И всичко това, защото холандският пипер е не само красота и естетика, но и здраве!

Малко хора знаят, че съдържанието на витамин С е далеч по-високо от лимона, и съдържа повече каротин от морковите, да не говорим за редкия витамин Р, който участва в усвояването на аскорбиновата киселина, което води до отстраняване на холестеролните плаки от кръвоносните съдове. работата на сърцето и еластичността на съдовете.

Важно е! Постоянната консумация на сладък пипер в храната намалява почти половината риска от инсулт.

Дневната доза на витамин С се съдържа само в един голям пипер. Витамините В1, В6 и В12, присъстващи в състава на холандския сладък пипер, спомагат за подобряване на паметта.

Благодарение на тези качества, сладък пипер е станал толкова популярен в домашните градини.

Климатът на централна Русия дава възможност да се отглеждат сортове холандски пипер само чрез разсад, тъй като лятото в този район е малко по-късо от периода на узряване. Ето защо използването на ранни и средно ранни сортове или хибриди е толкова важно. Някои градинари са объркани при определянето на разликата между сорта и хибрида и не знаят кои семена от холандски сладки пиперки трябва да купуват.

Какво е клас

Сортът се получава в резултат на селекция - дълъг, труден и сложен научен процес. По време на развъждането най-добрите представители на полученото растение са подбрани за по-нататъшна работа с тях. За конкретна климатична зона се показва разнообразие, адаптирано към тези условия. Основната разлика от хибрида е, че семената от сортови чушки могат да бъдат събрани, за да се получи същия сорт със същия вкус и характерни външни характеристики. Най-силните, високи, развити плодове са най-подходящи за събиране на семена.

Какво е хибрид

Хибридът се оказва в резултат на кръстосване на различни видове и видове растения. Отнема от своите "родители" предимствата на самоопрашването, прекомерността, устойчивостта към климатичните условия и т.н. Първото поколение на хибрида (F1) дава най-голям ефект върху тези свойства, но, за съжаление, нито второто, нито третото поколение хибриди не се случва. Разбира се, ако сеете хибридни семена, те ще поникнат и растенията ще произвеждат плодове, само такива плодове няма да са нужни на никого, тъй като „родителските” качества няма да им бъдат дадени. Между другото, растенията, получени от хибридни семена се размножават с вегетативни средства, след това "родителските" знаци ще бъдат запазени, но така или иначе няма да има смисъл от семената. Холандски семена от пипер по външен вид не са абсолютно различни от другите семена от чушки. Вярно е, че има една разлика - семената на хибридите от Холандия са малко по-скъпи, но си струва.

Холандските сортове пипер са толкова разнообразни, че много градинари се губят и не знаят кой предпочитат. В края на краищата, искам да има нещо необикновено на парцела, така че съседите да завиждат! И в същото време беше вкусно и здраво. Някой се интересува от естетиката при приготвянето на салата и предпочита червен, жълт и лилав пипер; За някой високата доходност за зимното прибиране на реколтата е по-важна. Някои искат да видят на масата си дебел, месен пипер; други като тънкостенни чушки. Затова си струва да опитате различни сортове чушки от холандската селекция, за да определите навреме и да намерите най-добрия сорт за отглеждане на вашия сайт.

Какъв вид сладък пипер да даде предпочитание

Разбира се, това трябва да бъде ранен или средно ранен сорт, ако се предполага, че ще се отглежда в Централна Русия. Преди засаждане в земната възраст на разсад трябва да бъде най-малко 80 дни. Любителите на сладки пиперки в сурова форма трябва да разгледат по-отблизо дебели стени на бели и жълти сортове; кръгли сортове са по-подходящи за пълнене; многоцветните хибриди ще украсят зимни препарати и салати. Тук е необходимо да се има предвид, че най-сладкото от холандските пиперки е червено и е лидер в съдържанието на витамини.

Внимание! Зеленият пипер се консумира най-сурово, защото след топлинна обработка в него се появява лека горчивина.

Трябва да се има предвид: колкото повече пиперът тежи, толкова повече сок в него, а оттам и вкус и витамини.

Популярни и закупени сортове сладък пипер

Скоростта на узряване и добива на пипер зависи от методите на нейното отглеждане. Сладките пиперки се отглеждат предимно в оранжерии или в оранжерия, която се прибира след появата на плодовете. Много популярни холандски сортове чушки за оранжерии, защото обикновено тези сортове са рано узрели. Обикновено, опаковката на семена от холандски сладък пипер съдържа указание за периода на узряване на плода от момента на пълното покълване. Това ви позволява да изчислите правилно датата на сеитба за разсад.

Нови сортове ранен сладък пипер

"Скъпа"

Горещи сортове пипер

Всички тези пиперки ще радват реколтата си за повече от една година:

  • "Искра";
  • Salsa Orange;
  • "Variegatta";
  • "Лилав тигър";
  • "Експлозивен кехлибар";
  • "Laminad";
  • "Малко чудо";
  • "Аладин".

заключение

Поради факта, че различните сортове сладки пиперки имат различни периоди на зреене, е възможно да се направи пресен пипер на масата от пролетта до късната есен. Просто трябва да засадите няколко храсти с различно време на зреене. И ако една от сортовете за домашно отглеждане расте на парцела, тя може да бъде внимателно трансплантирана в саксия и отгледана на перваза на прозореца, за да се получат пресни чушки до средата на зимата.

Дори през пролетта, когато купувате семена, е по-добре да изберете сортове пипер, които са устойчиви на болести, лоши метеорологични условия, които са в състояние да произведат обилна реколта както в сухо, така и в дъждовно, хладно лято.

Безспорно богатата реколта зависи до голяма степен от качеството на семената. Но това също ще изисква познаване на условията за отглеждане на сладки холандски пиперки, техните нужди, капризи и рани.

Гледайте видеоклипа: Поредният български сорт пипер търси своето място на пазара (Август 2021).

Загрузка...