Градинарство

Крушовидни тиквички

Скуошът е може би най-популярният зеленчук в руските зеленчукови градини. Те са много любители на нашите градинари за непретенциозност, изобилие от реколти и възможност да използват пресни зеленчуци от градината си през юни. Кашулите са известни със своите разносортици. Има сортове, които се различават по зреене, цвят и форма. Тиквичките са бели, жълти, зелени, райе, серпентини, почти кръгли, тънки, дебели, дори има крушовидна тиква и тиквички-спагети.

Малко история

И какво, по принцип, е този зеленчук? Скуош принадлежи към семейството на тиквите, годишно, топлолюбиво растение. Има големи, мощни листа, увеличена вегетативна маса, активна и много силна коренова система. Родината му е Америка.

Хората започнали да отглеждат тиквички в древни времена, преди около четири хиляди години. И той достига Европа едва в средата на XVI век. В онези дни това растение се считало за декоративно заради красивите си, големи, ярки цветя. В Русия, тиквички се появи в осемнадесети век, а след това поради възхищението на тогавашния руски бохем пред всички италиански. Опитвайки се да станат като италианците във всичко, в богатите къщи започнали да сервират ястия от млади, седмични зеленчуци, чиято употреба все още е популярна, защото по-големите тиквички, по-грубата му плът.

описание

Тиквичките са вид тревисти храстови или катерещи растения, с мощен изправен или пълзящ ствол, който има различни ръбове. Листата са много големи, твърди, оформени като отпечатък на лапа на животно с безпрецедентен размер с пет пръста. Както по листата, така и по дебелите дръжки има остър ръб. Опрашване с кръст от тиквички. Цветя с голяма красота, ярко жълт цвят, под формата на голям звънец. Те са монополи, - ако е дълъг нож, това означава, че цветето е мъжко, ако е кратко - женско.

Плодовете на тиква обикновено имат удължена цилиндрична или овална форма, с бяла или кремообразна маса. Също така се случва и крушообразна тиква, в зависимост от това какъв вид семена се засаждат. Младите, незрели тиквички имат нежна, сладникава плът и тънка кожа, семена - твърда кожа и груба и вече неподсладена плът.

Крушовидни тиквички

Крушовидните тиквички имат ранен период на зреене, периодът на плодност е доста дълъг (от юли до края на септември). Формата на плода е интересна - крушовидна, плодовете не са прекалено големи от 800 грама до 1,3 кг, обичайната дължина е около 25 см. Месото на крушовидните тиквички е богато оранжево в цвят, с приятен аромат. Важна разлика между крушовидни тиквички и други сортове: дори и след продължително съхранение, кожата на крушовидни тиквички не става груба и лесно се поддава на нож при рязане. Този сорт се съхранява много добре и дълго време. Снимки на крушови тиквички могат да се видят по-долу.

img "alt =" Pear Скуош "src =" / wp-content / uploads / userfiles / 387_4.jpg ">

Този красив крушообразен плод има богат химически състав, който включва различни витамини, микроелементи и минерални соли. В допълнение, крушовидните тиквички съдържат пектини и антиоксиданти, които несъмнено ще донесат големи ползи за здравето. И ако добавите ниско съдържание на калории (270 ккал / кг), тогава можете спокойно да наричате този зеленчук просто незаменим на диетичната маса. Много домакини, особено като крушови тиквички. По отношение на аромата и красивия оранжев цвят, те просто нямат равни!

Какво е използването на тиквички круша

  • отстранява от организма радионуклиди;
  • участва в подмладяването и осветлението на кожата;
  • възстановява метаболизма;
  • намалява нивата на холестерола в кръвта;
  • укрепва сърдечно-съдовата система, поради високото съдържание на магнезий и калий;
  • хемоглобинът се възстановява до нормалното;
  • нежно премахва излишната течност от тялото;
  • положителен ефект върху черния дроб;
  • поради съдържанието на естествена захар е показан за употреба от пациенти със захарен диабет.

Крушовидните тиквички обикновено се усвояват бързо, а освен това не причиняват алергии и затова са подходящи за хранене като болни хора и деца. Като храна може да се използва и скуош цветя. Те се добавят към супи, салати, печени във фурната. Тъй като по време на топлинната обработка антиоксидантите, съдържащи се в тиквичките, се унищожават, най-добре е да се приготвят ястия от такъв прекрасен зеленчук като крушови тиквички, подходяща фурна или микровълнова печка.

Най-голямата стойност на крушовидни тиквички в увеличеното съдържание на бета-каротин, така че ползите от използването на данни тиквички наистина безценни.

Отглеждане на тиква

Ако има желание да се получи по-ранна реколта от крушовидна тиква, тогава, разбира се, е по-добре да ги засадят на открито чрез разсад.

Как да растат разсад

Засяването на крушовидни тиквички семена се засяват през 20-ти април, максимум в началото на май за отглеждане в открита градина, а за оранжерия - в последните дни на февруари, тъй като разсадът може да се засажда в оранжерията още през април.

За отглеждане на разсад от крушовидни тиквички, най-подходящи са контейнери с диаметър приблизително 10 или 12 cm. Това могат да бъдат пластмасови чаши, чаши заквасена сметана, нарязани торби за мляко и т.н. отстранете останалите.

Важно е! При засаждане капацитета на семената трябва да се пълни с пръст само до половината.

10-12 дни след засаждането, когато растежът на ствола се забави, трябва да се напълни влажната почва, като се завърти стеблото с винт, докато само листата на котиледоните останат над повърхността.

Ако саксиите с разсад са на прозорците, обърнати към южната страна, тогава не се изисква допълнително осветление. В други случаи е желателно да се организира допълнително осветление, така че разсадът да не се разтяга.

Кълняемостта на семената от крушовидни тиквички започва при доста ниска температура (+ 13 + 16 ° С), след появата на леторастите е необходимо да се повиши температурата на околната среда до + 20 + 25 ° С.

Съвет! След 7-10 дни след поникването е необходимо да се хранят разсад с комплексен минерален тор, да се повтори храненето след още 7-10 дни.

Засаждане на разсад в открит терен

В края на май-началото на юни, когато възрастта му ще достигне 25-30 дни, може да се отглеждат разсад от крушови тиквички на открито легло в градината. Трябва да се има предвид, че храстът за скуош е доста обемист и отнема много място. Следователно, между кълнове, крушовидните тиквички не трябва да са по-малки от един метър. Препоръчително е да се оплодят кладенците, в които разсадът ще седне, с два килограма хумус или компост и внимателно се излива с топла вода.

Внимание! Приблизително една седмица преди планираното кацане на градинското легло, е необходимо да се втвърдят разсадът на крушообразна тиква, понижаване на температурата до + 14 + 16 ° С.

Това може да стане чрез провеждане на саксии с посадъчен материал в оранжерия или в сенат за няколко часа.

Градинарите преглеждат за крушови тиквички

Лидия Иванова, 53 г., Калуга Тази година реших отново да засадя крушови тиквички, защото съм много доволен от миналогодишната реколта и вкуса на тези чудесни тиквички. Отглеждането на крушовидни тиквички не е било трудно, но е било снабдено с вкусни плодове за цялата зима! ”Иван Сергеевич Долгих, 67 години, Нерюнгри, дори не очаквах, че в нашите тежки условия можете да получите такава добра реколта от тиквички. Особено доволни са крушовидните тиквички. На първо място, тя е красива, и второ, крушовидни тиквички са много добре поддържани и най-важното е, че те не получават застояла! Аз съветвам всички.

Гледайте видеоклипа: Семена на домати за Пловдив и България - Червен крушовиден (Юли 2021).

Загрузка...