Градинарство

Как да расте китайско зеле

Пекинска капуста, открита от далечен Китай, е намерила много почитатели по целия свят, включително и в Русия. Тя се отглежда от много градинари в техните летни къщи в опит да се получи добра реколта от много здрави и вкусни зеленчуци. В същото време, отглеждането на китайско зеле на открито може да предизвика някои трудности, свързани с неспазване на температурния режим, редовно напояване, паразитиране на вредители и други нюанси. Така, статията по-долу предоставя подробно ръководство за правилното отглеждане на китайско зеле в градината, избягване на трудности и получаване на богата реколта от зеленчуци.

Уникалност на културата

Пекинското зеле може да се намери под различни имена, например маруля или китайско зеле, петай. Зеленчукът е насипни листа, свързани с розетка или главата на зеле. Те съдържат голямо количество аскорбинова и лимонена киселина, витамини от група В, А, РР. Съставът на зеленчука също включва протеин и каротин. Такъв богат микроелементен комплекс ни позволява да говорим за значителните ползи от зеленчуците за човешкото тяло. Трябва да се отбележи, че вкусът на продукта е висок: листата са много сочни, не съдържат горчивина, техните жилки са почти лишени от груби влакна. Именно благодарение на комбинацията от незаменими предимства и отличен вкус на пекинското зеле е популярно с готвачи и гастрономи по целия свят.

Време е да сеят семената

Пекинският зеленчук има сравнително кратък период на зреене, който в зависимост от сорта е 35-60 дни. Подобни скорости позволяват дори при домашни климатични условия да събират реколтата два пъти на сезон. Много е важно да се обърне внимание на избора на време за засяване на семената, тъй като ненавременното засяване може да предизвика цветушност. По този начин, засяване на семена за отглеждане на китайско зеле през пролет-лято цикъл трябва да бъде в средата на април (за разсад) или от края на май до средата на юни (в открит терен). В същото време за първия цикъл на отглеждане се препоръчва да се предпочитат сортове с ранен период на зреене.

През летния и есенния период могат да се отглеждат дългогодишни разновидности на културата, тъй като такива зеленчуци могат да се съхраняват впоследствие за дълъг период от време. Засадете семената през летния-есенния цикъл от края на юли до средата на август. В същото време, времето за засяване на семена върху разсад и директно в земята съвпада.

Методи за отглеждане

Експертите идентифицират два начина за отглеждане на китайско зеле: засяване на семената директно в земята, където зеленчуците ще растат до пълна зрялост, или растат разсад. По този начин технологията на отглеждане на културата и характеристиките на тези методи са изброени по-долу:

Засяване на семена в земята

Пекинският зеленчук има много причудлива коренова система. Той не прехвърля лошото място на нова площадка за отглеждане, поради което по-често се засява с семена в земята. В същото време има два начина за засяване на зеле в леглата:

  • Редове. За да направите това, направете плитки дълги канали по цялата дължина на билото. Разстоянието между двата съседни канала трябва да бъде най-малко 50 см. Семената се засяват с интервал от 20 см на дълбочина 1-1,5 см. Впоследствие тези култури ще трябва да се разредят.
  • В дупката. Методът включва сеитба на семена от зеле в плитки дупки, разположени на разстояние не по-малко от 35 см един от друг. Във всяка ямка се засяват по 2-3 семена, а с появата на леторастите изтъняват културите, оставяйки само едно, най-силното кълнове.

За да се сеят семената на пекинския зеленчук трябва да бъде върху добре осветена, осветена от слънцето част от земята, върху която преобладава питателната, ронлива почва. Чесънът, лукът, картофите, краставиците, морковите са добри предшественици на зеленчуците. Не се препоръчва сеенето на зеле върху площи, където преди са отглеждани репички или горчица.

След засяването на семената в земята на билото, е необходимо да се полива и поръсва с дървесна пепел, за да се предотврати паразитизъм от кръстоцветна бълха. При сеитбата на културата през пролетта, билото се препоръчва допълнително да се покрие с пластмасова обвивка, за да се създадат най-благоприятните микроклиматични условия за културата. В зависимост от температурните условия, разсадът на зеле се появява след 3-10 дни.

Метод на разсад

Методът на разсад се използва по-често в пролетно-летния цикъл на отглеждане на зеленчуци, тъй като това позволява сравнително ранно събиране на реколтата. По този начин, зеленчуците узряват и са готови за употреба средно 25-30 дни след гмуркане на разсад в земята.

Като се има предвид капризността на кореновата система, разсадът на Пекинското зеле трябва да се отглежда в торфени саксии или таблетки. Това няма да отстрани растението от резервоара по време на гмуркане в земята.

Важно е! Невъзможно е да се сеят зелените семена в големи количества в един контейнер, последвано от междинно събиране в изолирани чаши.

Особено внимание трябва да се обърне на почвата, в която ще растат разсадът. Тя трябва да бъде добре дренирана, лека, питателна. За да се подготви такъв субстрат може да се смесва в равни части торф и градинска почва. Тази почва трябва да се запълни с торфени контейнери, след което да се уплътни и запечата на дълбочина 0,5-1 см. Поливането трябва да се полива и поставя в стая с температура + 20- + 22.0С спазването на технологията, появата на кълнове идва след 3-4 дни

Контейнерите с разсад от пекинска зеле трябва да се поставят на добре осветено, слънчево място с температура, непревишаваща +220С, но не по-ниска от +180В. Поливането на младите растения е необходимо, тъй като почвата изсъхва. Няколко дни преди засаждане поливане разсад в земята трябва да бъде спряно.

Гмурнете разсад в земята

Зеленчукови разсад може да се потопите в открития терен, в оранжерия или оранжерия. В този случай почвата трябва да бъде наситена с органична материя и да има неутрална киселинност. Dive растения трябва да бъде на възраст от 25-30 дни. По това време, зеле разсад трябва да има 5-6 истински листа.

Засаждането на растенията трябва да се извършва по отношение на разстояния:

  • В защитено място между съседни растения трябва да бъде поне 20 см. Такъв пикап включва последващото междинно рязане на растенията за консумация преди началото на пълното съзряване.
  • В открито място между зелето трябва да се поддържа разстояние от 25-30 cm.

С помощта на торфени контейнери за отглеждане на разсад, по време на бране, не е необходимо растенията да се отстраняват, поставяйки контейнери в земята. Естественият материал скоро ще започне да се разлага и да стане органичен тор. В същото време, кореновата система на зелето е ранена, а културата не забавя значително растежа. След бране, растенията трябва да бъдат обилно напоени и земята трябва да бъде на прах с легло от пепел.

Грижа за зелето в градината

Пекинският зеленчук предпочита да расте в условия на интензивна светлина, висока влажност на почвата и студен въздух. За да се създаде такъв микроклимат в открито поле е доста трудно. Ето защо много земеделски производители в отглеждането на зеленчуци използват геотекстил. Зелето, покълнато с този материал, е защитено от пряка слънчева светлина и прегряване. Също така геотекстилите са бариера пред навлизането на вредители.

Най-добрата температура за отглеждане на културата варира от +15 до +220В. Отклоненията от тези показатели забавят растежа на зелето и намаляват добива му.

Поливането на растенията трябва да се извършва редовно. Така че, препоръчва се да се полива Пекинското зеле с обилна топла вода 1 път седмично. В случай на прекомерно изсушаване на почвата, е възможно периодично да се поливат насажденията допълнително. Мулчирането също забавя изпаряването на влагата от почвата. Мулчиране на почвата трябва да бъде 2 седмици след гмуркане разсад или 3 седмици след кълняемостта в случай на семена директно в земята. Трябва да се отбележи, че почвеното мулчиране също е превантивна мярка срещу плевелите.

Подхранването също е задължителна процедура за отглеждане на китайско зеле. Първично хранене на растенията се препоръчва преди мулчиране. Като тор, можете да използвате инфузия на лопен или пилешки тор. Също така, културата реагира добре на вливането на билки. Нормата на приложение на тези превръзки е 1 литър на 1 растение. Пекинското зеле, отглеждано през пролетта и лятото, трябва да се храни три пъти. Засаждането на Пекинско зеле в открит терен и оранжерия през летния и есенния период изисква хранене два пъти.

Някои градинари, когато отглеждат зеленчуци прибягват до използването на борна киселина. Той помага на зелето по-добре обвързано. Веществото се използва за приготвяне на разтвор в съотношение 2 грама на 1 литър топла вода. След внимателно разбъркване полученият концентрат се разрежда в кофа със студена вода и се използва за пръскане на зеле.

Така че, знаейки правилата за отглеждане на китайско зеле и грижа за него, е лесно да се получи добра реколта. Тази задача със сигурност ще бъде изпълнима не само опитен, но и начинаещ градинар.

Контрол на вредителите

Знаейки как да засадите Пекинско зеле, е много важно да знаете и как да го предпазите от всички видове вредители. Така че, зеленчукът има два основни врага: охлюв и кръстоцветна бълха. Можете да се борите с тях с помощта на специални препарати или народни методи. В същото време превантивните мерки са също толкова важни. Например, своевременното засаждане на разсад в земята, подслон на култури с полиетилен, усукване на зеле с геотекстил и запрашаване на почвата с дървесна пепел ни позволяват да се борим с кръстоцветни бълхи на далечни подходи. Също така, в борбата с този насекоми вредител, високата ефективност показва използването на смесени насаждения: чрез засаждане на картофи, краставици или домати до зеле, можете да изплаши насекомо.

Ако превантивните мерки не доведоха до желания резултат, а кръстоцветната бълха все още засегна сеитбата на зеле, тогава би трябвало да се използват биологични продукти, които няма да влошат качеството на зеленчуците. Те включват Bitoxibacillin и Fitoverm. Възможно е да се използват химикали като Iskra, Aktellika и някои други само в най-крайните случаи. Като цяло има голям брой средства, за да се принуди разтоварването и грижите на пекинското зеле да не се губи.

Зелената каша е друг ненаситен вредител, който може да яде много пекинско зеле в градината. Да се ​​справим с това е доста трудно. Един метод е механично събиране на вредителите. За да направите това, на леглото с насаждения, трябва да поставите дъски или листа от репей. Плужекът непременно ще пълзи под такъв подслон, където „грижливото око“ на градинаря трябва да го намери. Можете също да използвате народни средства в борбата срещу плъх: смес от пепел в обем от половин литър с две супени лъжици сол. Освен това в тази смес трябва да добавите суха горчица и смлян червен пипер. Поръсете зелето с тази смес.

Използвайки средствата за превантивна растителна защита и методи за борба с вредителите, със сигурност ще бъде възможно да се победи дори и най-жестокият враг в борбата за жътвата на пекинското зеле. С използването на химикали трябва да се подходи с изключително внимание, така че по-късно зелето да не вреди на здравето на потребителя.

Зелето на прозореца

Малко хора знаят, че пекинското зеле, толкова вкусно и здраво, може да се отглежда не само в градината, но и в прозореца. Подобно отглеждане на китайско зеле може да се практикува през зимата. Методът може да помогне и на любителите на зеленината, които нямат никаква градина.

Можете да отглеждате пекинско зеле на прозореца от отпадъци от вече използвана глава от зеле. Така че горната му част, спретнато, хоризонтално нарязана, може да се използва за приготвяне на салати или други кулинарни ястия. Останалата част трябва да се постави върху чинийка с вода. Скоро тази дръжка ще ви зарадва с пресни зелени листа, които могат да бъдат безопасно използвани в готвенето. Пример за това как да расте китайско зеле у дома е даден във видеото:

заключение

Така пекинското зеле може да се наслади на вкуса си и да донесе ползи за човешкото здраве през цялата година. Расте добре в открити легла и под защитата на филми, геотекстил и дори на прозореца в апартамента. В същото време е лесно да се получи добра реколта, за това трябва своевременно сеят, вода и фураж. Необходимо е също така своевременно да се борите с вредители, като използвате превантивни методи, но в случай на особено прогресивни атаки на насекоми и охлюви можете да прибягвате до народни средства или биологични средства. Само по този начин, използвайки своите знания и умения, обръщайки достатъчно внимание, градинарят ще може да отглежда прекрасно, полезно пекинско зеле със собствените си ръце.

Гледайте видеоклипа: YouTuber's Life Бездомник edition Влог (Септември 2020).

Загрузка...